350vip葡亰集团资讯:大热电视剧《狂飙》,剧中有多场茶桌谈判名场面,在其中几场重要的剧情里,老白茶作为隐喻道具登场,你看懂了吗?大嫂在剑拔弩张的对峙情节时以高启强的名义给老爹拿了最珍贵的老白茶,以展现敬重和缓和示好姿态。
那为什么要用老白茶来隐喻呢?
这就得提到白茶的一大特点:越陈越香。
福鼎民间流传白茶:一年茶,三年药,七年宝。表明白茶存放时间越长,其药用价值与收藏价值越高,也被说成是“好喝的古董”。
“白茶越老越有价值”
是高启强准备释放强烈掠夺信息的同时,大嫂缓和气氛的隐喻,是导演用巧妙的手法展现夫妻俩唱黑白脸与老爹抗衡的情节。那跟随大家,一起来了解一下福鼎白茶的特点,更好的理解导演的用意吧~
“世界白茶在中国,中国白茶在福鼎”。自古以来,白茶作为六大茶类之一,素有茶中珍品的美誉。福鼎是中国白茶发源地、中国白茶核心产区,中国白茶之乡。福鼎白茶具有地域唯一性、工艺天然性、功效独特性的三大特点,其不炒不揉的工艺能够最大程度保留茶叶中的营养成分,是最原始、自然、健康的茶类。民间有俗语一年茶、三年藏、七年宝说的就是白茶的珍贵和储存价值。
“一年茶”是指当年的新茶,香气清新鲜纯,有甜香和毫香,通常用“毫香蜜韵”来形容。
“三年药”是指存放了三四年的白茶。存储得当的白茶,在三四年中茶叶内质发生转变,香气渐趋醇和,滋味渐柔,入口顺滑。此时的白茶,亦茶亦药。
“七年宝”是指存放五年到七年的白茶。此时的白茶已成为老茶,陈香出现。并伴随着时间的推移,会逐渐呈现“枣香”,最后发展成为令人舒适的“药香”。其滋味变得醇厚饱满,入口也更加顺滑,甜度和粘稠度也会逐渐增加。
所以,嫂子用珍贵的“老白茶”作为礼品送给干爹,既送出一份“面子”,又因白茶的健康的特性,符合干女儿对干爹的照顾之情。
那么新茶买回家要如何才能转化出最好口感的“老白茶”呢?
存茶万变不离其宗,要遵循“干燥、常温、密封、遮光、无异味”这5个原则。
而在日常生活中,主要分为两种情况。一种是短期保存,一种是长期收藏。
短期存茶,讲究两个字,方便。
所以,很多茶客会选择用铁罐、瓷罐或茶叶袋存放白茶,平时随取随喝。建议在取用干茶时做好密封措施,比如在铁罐里再加一层食品级塑料袋,茶叶袋及时上好密封条,加强密封效果。
长期存茶或大量存茶,一般不提倡用茶叶罐或密封袋,一则存放量有限,二则密封效果不够,建议选择三层包装法。其中的“三层”,从内到外分别是铝袋、食品级塑料袋、标准五层厚的瓦楞纸箱。
对于喜干怕湿的白茶来说,三层包装法,应该是长期存茶最稳妥的方式了。
那么了解了白茶的特点,认识如何存储白茶,茶友们和《狂飙》剧粉们应该都忍不住想入手福鼎白茶了。
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