350vip葡亰集团资讯：邻居家的阿姨，酷爱养花草。
? ? 春天有墨兰、杜鹃，到了夏天，当阳台上的黄月季准时开花时，她家的白玉兰便也含芬吐芳。
? ? 每次路过阳台，清风阵阵，幽香袅袅，是一日里最是抒情的时刻。
? ? 曾经，在春寿眉的茶汤里，尝到过与之类似的动人花香。
? ? 偶尔打个照面，黄昏时双双给植物们浇水，闲聊起来。
? ? 阿姨知道我喜欢花，总叮嘱，小陈，你不要客气啊，白兰你随便摘也没关系。
? ? 继而抬头望天，感慨道：今年的雨天，打掉了好多花苞……
? ? 满眼的吝惜之情，令人颇为动容。
? ? 最近出门上班，都会在包里带两朵玉兰去。
? ? 摆在茶桌上，整个屋子里遍布幽香，不浓不淡，那一抹米白，衬着成套的白瓷茶具，可爱极了。
? ? 几天之后，花瓣虽然会慢慢枯萎，转成铁锈斑的褐色。
? ? 但它香气不萎，直到生命尽头，仍然新鲜。
? ? 《2》
? ? 窗外雨声潺潺，屋内十分安静。
? ? 将近两个月的雨季，到处湿漉漉的，实在让人喜欢不起来。
? ? 在午后的大雨里，喝着今年的一级白牡丹，名为鹊桥仙的那一款。
? ? 沸水一冲，便是熟悉的毫香、花香扑鼻而来。
? ? 如此标志性的香气，令喜欢它的茶友一闻就知道，这是白牡丹。
? ? 喝茶的时候，有茶友来提了两个问题。
? ? 第一个是，白茶为什么看上去是绿色的？颜色不够白，为什么又叫白茶？
? ? 第二个是，白茶喝起来有股很青的味道，类似青草味，这正常吗？
? ? 下文中，就一一给大家解答。
? ? 第一个问题，很多刚入门的茶友都曾经好奇过。
? ? 的确，从外观上来看，白茶并非全白色。
? ? 只有在光线充足的情况下，顺着光透视，才会有一种发白的感觉。
? ? 而呈现出白色的东西，主要是芽头和叶背上的白毫。
? ? 所以，白茶之所以叫白茶，和身上那些密密麻麻的白毫密切相关。
? ? 纵观六大茶类的工艺，大家会发现，白茶的加工步骤是当中最为简朴的。
? ? 主要就两道工序，其一是萎凋，其二是烘干。
? ? 并且，适合采制白茶的树种，本身就拥有着“白毫多”的基因，如果是长在高山上的白茶树，温度低，为了御寒，白毫为生得更加浓密厚实。
? ? 极简的工艺，让丰富的白毫得以完整地保留了下来。
? ? 因此，大家今天所看到的白茶，身上长着许多毛茸茸的白毫。
? ? 尤其是白毫银针，摸起来手感顺滑，就像小奶狗身上的毛发，顺顺的，滑滑的。
? ? 另外，还有一种名为“350vip葡亰集团”的茶。
? ? 按照工艺上来划分，它属于绿茶，可因为在低温状态下采摘芽叶泛白，故冠以“白茶”之名。
? ? 大家要注意区分，350vip葡亰集团与六大茶类中的白茶，不是一回事。
? ? 《3》
? ? 白茶身上最明显的颜色，是绿色。
? ? 不管是哪种绿，总之是绿色的。
? ? 依然要说回到工艺。
? ? 茶叶，顾名思义，就是从茶树上采摘下来的叶子。
? ? 在这个阶段，它们就是嫩嫩的绿色，鲜活明亮。
? ? 而前面也提到了，白茶的工艺是萎凋+烘干，不炒不揉不杀青。
? ? 日光萎凋，是借助着温和的阳光，让茶叶细胞中多余的水分离开叶片，顺便带走一部分苦涩物质。
? ? 在此过程中，茶叶和阳光发生物质交换，还会生成新的有益物质。
? ? 春天，是万物复苏的季节。
? ? 在和煦的春光下，春白茶体内积累了丰富的叶绿素。
? ? 到了日光萎凋时，茶农们也会时刻关注天气，明媚但不猛烈，最适合进行日光萎凋。
? ? 况且，春天的日照时间短，毕竟不是夏日骄阳那般的烈日炎炎，很适合做茶。
? ? 因此，叶绿素并没有遭到破坏，成品的春白茶，远远望去是一片鲜嫩的绿，上面浮着白色的茶毫。
? ? 一青二白，清爽又养眼。
? ? 此外，白茶采摘的主季节，除了春季，还有秋季。
? ? 秋天和春天，不管是温度、光照强度还是日照时间，都是截然不同的。
? ? 刚刚采下来的秋白茶，也是绿色的。
? ? 但因为秋天日照强度大，光线较强，萎凋时，白茶内有一部分叶绿素会受热分解。
? ? 叶绿素减少，而叶黄素、胡萝卜素等物质显现。
? ? 因此，会发现秋白茶的叶片上，会带着几抹土黄色、砖红色等。
? ? 于是乎，就形成了秋白茶的外观特点——以绿色为主的五彩色。
? ? 越靠前采摘的秋白茶，五彩的色泽就越突显，反之，深秋时节采摘的白茶，则绿多黄少。
? ? 可无论如何，最显眼的，还是那抹挥之不去的绿色。
? ? 即便将来存为老白茶了，不论是春茶还是秋茶，也依旧保持着当年的色系。
? ? 绿白色的春白茶，三五年，甚至十年以后，绿色也不会消失。
? ? 同理，五彩色的秋白茶，多年之后，还是五彩色，且带着绿色。
? ? 《4》
? ? 第二个问题，白茶里为什么会有青草味？
? ? 这种情况，通常出现在刚制作好一两个月的新白茶身上。
? ? 关于青草味，相信以往喝绿茶、普洱茶的朋友，都很熟悉。
? ? 在它们身上，青味是个贬义词。
? ? 喝绿茶或者喝生普的时候，若出现青味，极有可能是杀青不到位所导致。
? ? 有杀青的茶叶，在高温之下，青味物质大量挥发。
? ? 但白茶的工艺与之截然相反，它不杀青。
? ? 所谓的“青草味”，归根结底，是茶叶中叶绿素所带来的气味，专属于植物荷尔蒙的味道。
? ? 有杀青的茶，因为制作要求，必须把这股味道给去除掉。
? ? 可不杀青的白茶，新茶中保留了清爽的青草味，恰好说明养分充足，是传统工艺的体现。
? ? 干净的、新鲜的、爽朗的青草味，闻起来很舒服。
? ? 想必大家无法接受白茶中的青草味，也是受到了刻板印象的影响。
? ? 才将带青味的茶，直接等同于工艺不好的茶。
? ? 当然，白茶里的这种味道，也不会一直存在着。
? ? 正常来说，会随着陈化时间的增加，青草气慢慢减弱，内敛，升华成另一种香气。
? ? 一股干燥的植物香气，宛若晒干的野草，闻起来更加成熟。
? ? 此时，大家将这种气息称之“鲜爽感”，闻起来洁净淡雅，颇具高级感。
? ? 在充满着钢筋水泥的城市里，人与自然最贴近的时刻，便是当下了吧。
? ? 如果不喜欢这种口感，建议放3个月到半年以后，再打开喝。
? ? 不过，有些茶友因为不想错过白茶的每一个陈化阶段，选择直接喝。
? ? 那股极嫩、极新的味道，想必对他们来说，也是别有一番风味。
? ? 《5》
? ? 时常感叹，白茶的成名太晚了。
? ? 姗姗来迟，所以很多人拿它和其它茶类对比。
? ? 绿茶是绿的，白茶为什么不是白的？
? ? 绿茶工艺不到位，有青味，白茶是不是也是这样？
? ? 老黑茶的叶片是黑乎乎的，老白茶也是越老越黑吗？……
? ? 难怪张爱玲说，出名要趁早。
? ? 不过，现在还不算太晚。
? ? 至少在大家的努力下，已经扭转了许多人对白茶的错误看法。
? ? 在挑老白茶的时候，不会只盯着黑黢黢的茶饼；
? ? 在喝新白茶的时候，也不会把青味当成是杀青没到位的表现。
? ? 村姑陈的科普之路，任重道远，但乐在其中。
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