福鼎白茶外形的制作标准

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350vip葡亰集团资讯:为适应市场需求,增加花色品种,由外出乡贤张深先生投资并任法人的龙岩市土坑茶叶发展有限企业,在深耕龙岩斜背茶传统绿茶生产基础上,几年来,进行多茶类研制开发,先后开发出清香型绿茶、红茶、乌龙茶产品,经连续三年来的试验研究摸索总结,今年创制白茶初获成功,产品试销市场,获广大消费者好评;首批产品外形叶张较嫩有毫心,灰绿较润,毫少,汤色杏黄明亮,香气清鲜有毫香,滋味醇爽清甜,叶底叶张尚嫩较柔软;总体的感觉是外形叶底做得较一般 ,提升空间较大,但内质香气滋味很好,有很好的发展前景。首批龙岩斜背茶白茶产品有如此品质,与产地高海拨气候、砂砾性土壤、采摘当地群体性品种鲜叶加工而成密切相关。

福鼎白茶外形的制作标准

由张天福与肖耀东、林茂清、林瑞该、谢福荣等5人一起完成的《龙岩“ 斜背茶” 调查研究初报》,被编印于《1964年福建省茶叶学会学术年会文集》中,曾报道进行茶树适制性试验并取得结果:当地茶青不但能制炒绿,还制了烘青及乌龙茶产品,且品质“亦甚佳”。也就是说,当时未进行白茶生产试验,此次生产出的白茶,应是龙岩斜背茶首次批量试制白茶成功 。

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