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【白茶资讯】迅速发展茶中之宝白茶带动产业升级

迅速发展茶中之宝白茶带动产业升级。5月11日,宜昌市委常委、副书记王兴於一行来到湖北昭君生态农业有限企业昭君白茶基地普安调研。兴山县委书记谭业明、湖北昭君生态农业企业董事长王辉军等陪同,详细先容了昭君白茶产业的发展情况。

  近年来,兴山县委、县政府提出了“争取一个项目、整治一片土地、发展一个产业、培育一个农业企业、致富一方百姓”的工作目标,既坚持以项目规划设计为出发点,又坚持统筹兼顾改善农村生产生活条件相结合;既坚持以增加耕地数量和提高质量为主线,又坚持推进农业产业化发展相结合;既坚持以新农村建设为着眼,又坚持生态文明建设相结合,充分发挥土地整治项目建设的引领作用,带动普安农业结构调整和产业发展。

  湖北昭君生态农业有限企业以土地整治项目建设为契机,坚持走“企业+合作社+家庭农场+农户”的茶产业发展模式,建成高标准白茶基地上万亩,形成了“田成方、路成网、沟相通、渠相连”的新格局,实现了湖北白茶第一县的梦想,昭君白茶每亩突破万元目标,成为了农民增收致富的又一大支柱产业。

  王兴於一行参观了湖北昭君农业企业的展牌,茶叶专家指着高桥龙潭百年野生白茶树的图片先容说:“这棵白茶树是昭君白茶的母本树,当年老百姓以为这棵茶树和人一样得了”白癜风”的怪病就砍了,这树生命力极强,砍了又发,发了又砍……”王兴於听后非常惋惜的说:“这是一个无价之宝啊,要重点保护起来!”

  据悉,白茶对种植环境要求非常苛刻,产量也受到了限制。兴山县境内群山环抱、峰峦起伏、沟壑纵横、云雾缭绕、山清水秀、空气无污染、土壤肥沃、气候温和,加上三峡大坝蓄水后空气湿度加大,更适宜茶叶生长,独特的地理环境为白茶返白过程和物质代谢提供了良好的生态环境,有利于白茶中的氨基酸等氮化合物及营养物质的形成和积累,为茶叶香郁味鲜的品质奠定了坚实基础。

  白化返绿是昭君白茶的一种特殊的生理机制。早春15度到22度之间,幼嫩芽叶失绿呈玉白色,以一芽二叶为最白,是最佳的采摘时间。春茶后期随气温升高,光照增强,芽叶的颜色由嫩黄色逐渐变成玉白色,叶脉呈翠绿色,其幼嫩的新梢似朵朵初开的玉兰,十分奇特。通常春茶1芽2叶期为盛白期,盛白期过后,温度在超过22度时,白茶的叶色又逐渐由玉白色转变为淡绿色,最后成熟的老叶和夏秋季长出的芽叶呈浅绿色。夏秋茶为绿色,故而昭君白茶生产时间只在早春。天气稳定采摘时间为短短20天,极端天气采摘时间只有10天左右。

  昭君茶叶平均海拔在800米以上,茶园病虫害少,常年几乎不用喷施农药。土层厚度在1米以上,有机质含量在2%至3%之间,茶树主要依靠树叶腐烂的土壤腐殖质生长,几乎不用施化肥。得天独厚的自然环境,蕴育出的昭君白茶干茶色泽金黄,具有叶底发白、香气馥郁、汤色明亮、滋味鲜爽,氨基酸含量高、茶多酚含量低的特点。

  在兴山,喝白茶、种白茶、卖白茶的氛围渐浓。

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