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白茶能消暑选购有门道

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白茶消暑

夏天历来是茶叶销售的淡季,但今年市场上的白茶似乎并没有受到太大影响。多位茶商分析,之所以出现这种情况,一是因为近年来白茶被越来越多的普通消费者所熟悉,成为一种新流行;二是因为,白茶性清凉,鲜醇爽口,具有退热降火之功效,是非常适宜在闷热夏天饮用的杯中物。

 

白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。挑选新茶时要注意看干茶的完整度,芽头、毫毛是否保存完整,看汤色是否呈杏黄色,叶底的色泽是否均匀。挑选老茶要先观察干茶是否长菌、有斑点,然后仔细闻干茶有没有霉味,保存得好的老茶应该是干燥、无菌、无斑、有枣香,茶汤清澈透亮,叶底有韧性。

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外另,老白茶近年来也受到很多消费者的追捧,一时之间,市场上多了不少号称10年甚至30年的老白茶。对此,有业内人士提醒,很多所谓的老白茶其实是商业炒作,消费者购买时,最好请行家帮忙掌眼。

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