天气炎热白牡丹采茶季结束,春寿眉茶采摘开始了

福鼎白茶评论278字数 1993阅读模式
350vip葡亰集团资讯:清明节之后的第三天,突然就升温了。
? ? 记得前几天,还在十五度左右的气温徘徊,清明节当天中午的温度还在二十度左右。
? ? 而今天,中午一点的时候大家去茶园看温度计晒化了没有,结果一看,呀,居然30度。
? ? 30摄氏度!!
? ? 太热了吧。
? ? 难怪今天采茶工们在茶园里,都穿薄衫,把外套脱下来挂在边上的树上了。
? ? 难怪最近虫子多了起来。
? ? 天热了嘛。虫鸣鸟叫什么的,尤其适合仲春到暮春这一段时间的天气。
? ? 之前天气冷,虫子们都不怎么活动。到了入夏,天气更热,虫子们也不太爱活动。
? ? 正是这种渐渐热起来的天气,最是适合,茶园里的小虫们谈个恋爱,约个会,生个娃什么的。
? ? 难怪,最近在采抛荒茶的时候,发现虫子的概率,高起来了。
? ? 早晨采抛荒白牡丹,便发现有不少嫩叶,被虫子给咬了。
? ? 原本绿油油的光洁亮泽脸蛋,被咬得左缺一角,右凹一块,堪比“毁容”。
? ? 丑暴了,实在采不下手。
? ? 只能让它原样长在树上,渐渐老去。
? ? 宁可枝头抱香死,不曾吹落北风中。
天气炎热白牡丹采茶季结束,春寿眉茶采摘开始了
? ? 《2》
? ? 这样气温陡涨的天气,也是茶叶狂发的季节。
? ? 清晨就在抛荒茶园里,看到了许多一夜之间冒出头来的白牡丹。
? ? 可能昨天,它们还是个大芽小叶的样子,而到了今天,便已经是长条大叶的样子了。
? ? 叶片长大了,芽头长高挑了也变细了,成了一枝娇俏的标准白牡丹。
? ? 今年天气特殊,仿佛一直压抑着,自春茶季开始,还极少有这种连续狂发的态势,也少了往年频繁出现的“一天一个样”的独特生长节奏。
? ? 从上周六开始,天气转暖,白茶树的这种一日一变的生长特性,便开始显露出来了。
? ? 昨晚来,可能还是小芽小叶,今晨去,已经成了长芽宽叶。
? ? 叶片昨天还是小开面的,今天就变成大开面了。
? ? 就像仪琳给令狐冲讲的那个《百喻经》里的故事,把小女孩带回家,隔天带个美少女回来——一夜间就长成大姑娘了。
? ? 这时候,便苦了采茶工。
? ? 赶着采,不停采。
? ? 饭也不敢吃,厕所也不敢上,就生怕耽搁了时间,少采了一斤茶青——茶青重量是与收入挂钩的,这心疼,是真心疼。
? ? 所以今天,茶园里,聊天的人少了。
? ? 大家都集中精力采白牡丹,不想分心。
? ? 毕竟,过了这个村,就没有这个店了。过几天还想再采白牡丹,也没得采了——若气温再持续升高,那采的就不再是一级白牡丹,要到二级牡丹,甚至春寿眉去了。
? ? “花弄影”要来了,大家期待吗?
? ? 《3》
? ? 这般的好日头,是做日光萎凋白茶最好的时刻。
? ? 于是,一大早,院子里便摆满了水筛。
? ? 因为最新版的水筛数量不够,S嫂还开了仓库,把从前用过的旧水筛里,找出一些没有坏的,还能用的,且没发霉的出来,用洗车的水枪洗过,用新开封的洗碗布擦干,再用风筒吹干。
? ? 林林总总,圆的方的,竹的不锈钢的,摆了满满一院子。
? ? 好像要摆酒席似的。
? ? 这阵势,连元老们都启用了,目的只有一个,那就是尽可能多地制作一些日光萎凋的白茶。
? ? 毕竟,山上的阳光说不定,阴晴不定,有可能明天就没有这样好的阳光了呢?
? ? 可不得物尽其用,趁现在阳光温和又清风阵阵,把茶青都拿出来晒一晒。
? ? 这时节正是白牡丹的旺季,多做一些日光萎凋的、品质高的白牡丹,岂不是造福茶友?
? ? 白茶的口味有三种。
? ? 一种是渥堆了的,养分散失大半,喝起来一点新鲜气息都没有,纯粹是茶叶闷味、沉味、少年老成味。
? ? 一种是室内萎凋的,喝上去花香盈盈,汤水甘冽。
? ? 一种是日光萎凋的,再不济也是阳光房萎凋出来的,喝上去鲜香扑鼻,花香毫香尽皆掺合着新鲜劲,又清又灵又高雅,喝完舌面上甘甜舒爽,仿佛在九寨沟的月下,啃食了一条现摘的青瓜。
? ? 那股子翠嫩多汁,令人着实难忘。
? ? 正因为日光萎凋的白茶如此美妙,故而,今天这种晴好的日子,是老S家最忙的时候。
? ? 忙着多采一些,多晒一些,多做一些。
? ? 看到阳光一点点偏西的时候,竟然还很是惆怅了一番。
? ? 美好的时光,总是这么短暂。
? ? 好茶没做够,然,时不待我。
? ? 只能扼腕叹息。
? ? 《4》
? ? 生态白牡丹也在今天大量采摘了下来。
? ? 清明节的时候,就已经采了一批生态清明白牡丹。
? ? 到了今天,又发了好多新的嫩叶出来,生态白牡丹,又可以再采一波。
? ? 这种有阳光又升温的天气,茶树的状态就是一直长,一直长,到了茶园,远远看上去,顶上那一层,基本上全是油绿的,油嫩的,十分的漂亮,十分地春意盎然。
? ? 十分地诱人采摘。
? ? 今天又是站在生态茶园里,采着茶,看着云,呼吸着阳光和青草的味道,停不下来的一天。
? ? 青梅如豆柳如眉,日长蝴蝶飞。

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  • 本文由 发表于 2023年1月9日 16:14:11
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