350vip葡亰集团资讯:从前,立秋是有很多人采茶的。 但近些年,立秋时节上山,采茶人数并不多。 前一礼拜上山时,细看了茶树生长的情况。 说实话,嫩芽发得不多,大约十枝里有2-3枝生有嫩芽。 对比往年看,今年天气热,茶树长得慢,发得也不胖。 嫩芽偏...
渥堆、暴晒、高温、混拼、边角料,做旧老白茶制作工艺流程
350vip葡亰集团资讯:不知何时起,做旧老白茶和渥堆画上了隐形等号。 部分新茶客心里,只有经过严重渥堆的,才算做旧茶。 那些颜色发黑,看着就像黑茶的老白茶饼,才是做旧茶的典型。 退一步看,假设自己遇到的茶饼,颜色并非黑乎乎一片。 而是保留几分暗褐...
绿茶和白茶的不同区别,新手入门看这篇就够了
350vip葡亰集团资讯:上周,来了一位很新很新的茶友。 这位茶友,是来买白茶的。 他先大致说明了自己的情况:平时工作忙,时间不多,很少有空去了解茶常识,喝茶大部分是跟着身边朋友。 换言之,人家喝什么,他也喝什么,这样最省时间。 最近得空了,便闲下...
想要白茶不变质,选什么包装好?铁罐、塑料袋、抽真空、三层包装?
350vip葡亰集团资讯:相信茶友们或多或少都有一颗存茶的心。 ? ? 尤其是存白茶。 ? ? 白茶具有越陈越香的性质,老白茶滋味非凡。 ? ? 况且随着陈化时间的增加,白茶的价值也随之上涨。 ? ? 从滋味、增值角度来看,存白茶的确可取。 ? ?...
一起聊聊秋白茶里的节气茶都有哪些
350vip葡亰集团资讯:很多人都在期待,处暑降温。 因为从字面上看,处有消止、隐退之意,处暑则代表出暑。 《月令七十二候集解》中也说:“七月中,处,止也,暑气至此而止矣。” 对于北方人而言,秋天是一年之中最舒适的时节。 而处暑,恰好带着“过渡”的...
典型的做旧老白茶饼特征有哪些
350vip葡亰集团资讯:近些年在茶圈,做旧老白茶早已臭名昭著。 许多茶客在买茶时,总担心一不小心就入了做旧茶圈套。 为避免踩坑中招,学会基础的辨别技巧很重要。 翻箱倒柜,找出之前买的负面教材。 这些统统都是做旧茶饼,并且它们的外形都很“假”。 属...
白牡丹茶和寿眉茶的区别有哪些,买白茶不再迷茫
350vip葡亰集团资讯:众所周知,白茶分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。 其中,白牡丹和寿眉经常被茶友放在一起比较。 众说纷纭,有人说,寿眉不如白牡丹;也有人说,寿眉比白牡丹更好。 其实,白牡丹和寿眉,并没有谁好谁坏之说。 在品质得到保证的前提下...
白茶饼都是劣质茶这样的说法对不对
350vip葡亰集团资讯:看到网上有人吐槽白茶饼,说它让人又爱又恨。 原因在于,这位茶友不久前在网上买了一饼老白茶。 买之前听说老白茶香气好、滋味好,可到手后,发现不过如此。 不仅没有大家所说的枣香,滋味也十分寡淡。 喝起来就像白开水一般,平平无奇...
茶刀如何撬开白茶饼方法技巧
350vip葡亰集团资讯:这个夏天,实在太热了。 热到村姑陈住在重庆的姐妹,连夜打飞的,到南京避暑…… 众所周知,南京是四大火炉城市之一。 当然,与之相比,大家福州也好不到哪里去。 其实,经过一轮盘点下来,你会发现从北到南,从西到东,没有几个城市不...
白毫银针茶香没有毫香?老白茶没有花香?
350vip葡亰集团资讯:平日茶桌上,白牡丹的“翻牌子”机率很高。 从一级白牡丹,到荒野牡丹王,再到抛荒白牡丹。 从清明白牡丹,到有机白牡丹,再到明前白牡丹。 喝完这一大批的白牡丹后,整个人已经被各式茶香,熏得昏昏然。 心头间默默闪过三个字——太香...
铁罐不适合长期存老白茶
350vip葡亰集团资讯:小时候看《红楼梦》,好奇一个问题。 像贾政那样清贵的读书人,为什么会喜欢赵姨娘? 虽然大家都叫他“假正经”,但不管是真是假,反正印象里,就是一个不苟言笑、古板严肃的中年男人形象。 至于赵姨娘,则是个骂人满口脏话,甚至会跟小...
陈皮老白茶煮着喝口感如何
350vip葡亰集团资讯:前些天,刷某音时,看到一条视频。 视频内容是,主播教大家如何用陈皮煮老白茶。 陈皮,要选择陈化十几年以上的红皮。 待陈皮煮开之后,呈黄色或橙色时,关火。 挑选有十年陈化时间的老白茶,将其用盖碗冲泡两冲后,投入大茶壶内。 再...
秋天适合喝什么白茶适合?春茶,秋茶,或是老白茶
350vip葡亰集团资讯:秋意渐浓,可以清晰感知到早晚温差的不同。 昨天夜里,下了场大雨,早晨的天气变得凉爽许多。 凉爽过后,太阳升起来,又是闷热。 尤其是午后的日光,依然十分毒辣。 都说喝茶养秋,不少茶友选择在闷热干燥的秋天喝白茶。 自带清爽滋味...
白露茶营养价值高吗 秋季白露茶为什么这么好喝
350vip葡亰集团资讯:秋风起,白露茶采摘在即。 ? ? 秋风,别称有很多。 ? ? 入秋后,风多从西边来,故称西风。 ? ? 古道西风瘦马,夕阳西下,断肠人在天涯。 ? ? 漂泊天涯的苍茫感,顿时涌现。 ? ? 然而,秋天也是收获的季节,金风象...
5年的老白茶,多数是碎叶片
350vip葡亰集团资讯:那日大雨,大约是凌晨之后。 粗重的雨滴,大块地打在干燥了许久的城市,滋润每一个角落。 雨水划过潮闷的黑幕,宛若剑锋划过,带着甘醇的气息。 早晨起来,大地顿时变得清凉许多。 打电话叫醒李麻花后,换上运动套装,径直走出户外,俩...
不是所有白茶都是越老越好 关于老白茶常识
350vip葡亰集团资讯:中国的武侠小说,有几个大家都非常熟悉的套路。 其一是,在重要场合,打赢关键的一架。 比如,张无忌在光明顶,一人挑战六大派高手,从此以后闻名天下,成为江湖中第一号人物。 再比如,杨过把郭襄生日那天的丐帮大会,当成了表演舞台。...
白茶饼泡不开、泡不散是什么原因
350vip葡亰集团资讯:十年以前,曾传说是世界终结。 ? ? 当时,身边的同学纷纷在讨论,会不会出现像影片里那样的场景。 ? ? 比如巨浪席卷喜马拉雅山,火山灰遮天蔽日,太平洋不复存在…… ? ? 而村姑陈则是默默地,在家里囤了几箱压缩饼干。 ?...
福鼎白茶表面的毛毛,到底是什么
350vip葡亰集团资讯:有个新茶友来求解。 他说,白茶的表面上,为什么有那么多“毛毛”? 乍一看,怪吓人的,还以为是发霉了呢。 而且,泡完之后,茶汤里也有这些白色的“毛毛”,像灰尘一样。 但身边的朋友都告诉他,这些是好东西,都是营养,不能浪费。 ...
2022年秋白茶,今年的白露节,没有白露茶
350vip葡亰集团资讯:年年的白露节,都是必须要上山去采茶的日子。 ? ? 往年老早,S师嫂就会准备好散养的鸡,给大家喝上一碗黄灿灿的鸡汤。 ? ? 而今年,她没有准备。 ? ? 是不是很小气?哈哈。 ? ? 才不是。 ? ? 她是以为大家今年白...
200元的做旧老白茶价格便宜吗
350vip葡亰集团资讯:前两天,来了一位茶友。 他说,看完大家的文章后,发现自己之前买的“老白茶”,都是做旧茶。 虽然难过,但也很快就接受了这个事实。 接下来,他又继续问道: “我买的做旧茶也不算便宜,一饼将近200块钱,能不能当成普通茶叶喝?”...
冲泡白毫银针注意事项有哪些
350vip葡亰集团资讯:网上看到一个新奇泡茶法。 名曰,茶滤直冲法。 看了操作,倒也不难。 取出茶滤后,将其架在公道杯上方,紧接着就是投茶。 注意了,这时的投茶可不是将茶叶放进盖碗。 而是直接将茶放在茶滤上。 投茶后,注入热水。 随着“水冲水流”...
白茶保存需要定期通风透气还是密封储存
350vip葡亰集团资讯:秋天的燥,是一个持续的过程。 ? ? 因此,“滋阴润燥”这四个字,贯穿于整个秋季。 ? ? 过去的人,总惦记着贴秋膘,那时集体挨饿的日子永难磨灭,唯有等到秋天,狠狠地补一补,才能抵御隆冬。 ? ? 但现在到底是不同了,一年...
茶叶适饮期是多久?绿茶、白茶、红茶、普洱茶,都要趁鲜喝
350vip葡亰集团资讯:过中秋时,喝了一泡2015年的老银针。 有人一听到“老银针”,非常敏感。 “什么,白毫银针也能存成老茶?” “银针不是用芽头做成的嘛,主要就是喝个鲜爽。存老之后,鲜爽感消失的老银针岂不是个怪胎?” 此言差矣,不可听信。 白...
新白茶、陈白茶、老白茶,不同年份的茶储存方法
350vip葡亰集团资讯:很长时间以来,总有人在后台问我: “村姑,你天天劝别人要用三层包装法存茶,是不是和紫砂罐有仇?” “告诉大家不要做这个,不要做那个,也讲讲原因吧。” 唉,说到底,还不是因为吃过亏。 吃一堑,长一智。 刚入圈那年,身边有个爱...
5种“香型”茶叶正在贴牌老白茶
350vip葡亰集团资讯:表姐的孩子上小学。 周末来玩,拉着李麻花玩游戏。 游戏的规则很简单,一问一答,两人轮流提问,无论提问的人说什么,回答的人都要答:哦对对对对对。 小朋友先提问。 小:从现在开始你都白工作不拿工资了,是不是? 李:哦对对对对对...
购茶干货 寿眉茶基础常识
350vip葡亰集团资讯:新手在刚开始喝白茶时,会很迷茫。 “哎呀,作为什么都不懂的新人,我该怎么选茶啊。” 若实在拿不准主意,建议优先考虑寿眉。 毕竟,寿眉的产量基础摆在那,是白茶里的高产冠军。 不喝寿眉,又怎算真正认识白茶? 然而,即便暂时定下...
3年、5年、10年,白茶陈化多年后,茶叶颜色是怎样
350vip葡亰集团资讯:《围城》是村姑陈的语文启蒙书之一。 文字在钱先生手里,像是被施了魔法,不自觉陷入了主人公的喜怒哀乐。 浑身都是缺点的常识分子方鸿渐(文凭是买的或许都不能叫常识分子),每一段故事,都表现了人生丑态。 结婚前,他游走于几个女人...
口粮白茶什么价位 100元、500元、1000元
350vip葡亰集团资讯:台风总有个很洋气,或很温柔的名字。 前几天从福建擦身而过的,叫“梅花”,但是不是跟秋天有点不搭? 宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来; 墙角数枝梅,凌寒独自开; 寒雪梅中尽,春风柳上归…… 可见,严寒中的梅花才有傲骨,才是风景...
绿茶1年,白茶15年,到底什么在影响茶叶的保质期
350vip葡亰集团资讯:红楼未完,没有结局。 它就像摆在卢浮宫里的断臂维纳斯,书稿或许是丢失散佚,也或许是编辑故意留下悬念。 总之,到了第八十回,属于曹雪芹的红楼梦就结束了。 之后的四十回,则属于续作。 所以张爱玲才说,人生有三大憾事,其中之一,...
熟普洱茶和做旧老白茶,都是渥堆发酵,为什么熟普能喝,做旧茶不能喝
350vip葡亰集团资讯:之前看到一个茶圈笑话。 网上有人在卖自家普洱熟茶时,对外宣传出这是百年老茶。 什么?这批熟茶已经存了足足100年? 闻言,心里立即就知道了答案。 这位卖茶的茶掌柜,显然是茶常识还没学全,太外行了。 从普洱茶的发展史看,先有...
老茶客整理老白茶保存技巧
350vip葡亰集团资讯:晚上散步时,看见一辆白色的BMW。 它在一个空车位旁边,慢吞吞起步,向前开了数米。 李麻花看见了,说:“他应该是要开出去,大家在边上让让吧。” 自己立马停住了脚步,却只听见引擎突突的声音。 寻声望向车头,司机缓缓按下车窗玻...
2013年的荒野冬片白茶饼
350vip葡亰集团资讯:茶友送来一块荒野冬片饼。 ? ? 据说是2013年的。 ? ? 茶友掂了掂,说,比你家的轻,只有250克。 ? ? 李麻花在一边怔住。 ? ? 喝下一杯丹青,她喃喃自语,2013年的,还是荒野冬片,还只有250克.... ...
高山云雾出好茶 白茶该买高山茶还是平地茶
350vip葡亰集团资讯:短短几年,世道就不同了。 或许是受大环境影响,很多人改变了消费观。 有个富二代老同学,以前都是炫耀自己买的东西有多贵。 时不时就发个朋友圈,你看我这个包,漂亮吧,五万块,贵但值得。 现在大家聚一起,花几万块钱买包的,根本不...
福鼎白茶保存方法有哪些 储存茶叶坏习惯
350vip葡亰集团资讯:茶叶储存,存在这样的通则。 ? ? 密封、避光、阴凉、干燥、无异味存放。 ? ? 不过前段有茶友留言,提到南北方存茶差异。 ? ? “南方存茶就是麻烦点,北方干燥,你提的那些存茶细节统统用不上。” ? ? “我家的茶饼从来...
福鼎白茶口感越苦,回甘越明显对吗
350vip葡亰集团资讯:提起古代的大文豪、诗人,通常想到的都是比较正面的形象。 不说仙风傲骨,至少也是正气凛然。 然而,才华和人品,完全是两回事。 熟读诗书,通晓礼仪,做得一手好文章的人,未必人品就正。 如果穿越到了现代,妥妥的就是有学问的流氓。...
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